Qui sommes-nous ?
Miel Fontaine est une entreprise située à Ste Cécile de
Milton, en Montérégie au Québec.
Derrière le nom de leur compagnie se trouvent deux passionnés : Jacques et Louise.
L’entreprise Miel Fontaine a été fondé en 2007 avec l’achat
de deux ruches par curiosité, dans un souci d’autonomie, mais surtout par une volonté inhérente de garantir la qualité et la provenance des produits.
Alors que monsieur se concentrait sur le travail aux champs et la récolte, madame a développé un intérêt pour la transformation des produits moins connus tels que le pollen, la gelée royale et la propolis.
En raison de l’insuffisance de ressources liées aux pratiques spécialisées apicoles au Québec, Miel Fontaine a dû se rendre à l’étranger pour parfaire leurs connaissances dans certaines spécialités. Ils ne s’attendaient pas à l’ampleur des défis. Malgré beaucoup d’efforts, d’apprentissage, de hauts et de bas, d’espoir et parfois de désespoir, leur amour et leur passion pour le métier sont toujours demeurés intacts.
Au fil du temps et soutenus par une équipe formidable, ils ont accompli de grandes choses.Aujourd’hui, ils sont fiers d’être producteurs d’une magnifique gamme d’hydromels, formateurs en apiculture depuis dix ans, distributeur de matériel apicole et d’accueillir des centaines de visiteurs sur la ferme pour découvrir leur monde fascinant.
L’entreprise possède une charmante boutique ouverte toute l’année au public ainsi qu’un petit espace paisible ou l’on peut se détendre en saison estivale tout en observant les abeilles au travail sans oublier un personnel chaleureux et toujours heureux de vous accueillir.
Formations et soutien
Si vous êtes à la recherche d'une formation pour travailler avec les abeilles, d'une expérience de proximité avec ces insectes, ou si vous cherchez à transformer les produits de votre récolte en un miel de qualité supérieure, ne cherchez plus!
Miel Fontaine est présent partout au Québec, et notre développement s'étend de plus en plus au niveau mondial. Nous sommes fiers de dire que notre expertise est maintenant disponible au Gabon également. Nous avons accumulé des années d'expérience, des secrets bien gardés et des astuces précieuses que nous sommes heureux de partager avec vous.
Contactez-nous pour découvrir comment nous pouvons vous aider à mieux comprendre et à travailler avec les abeilles, et à créer un miel d'exception à partir de vos récoltes.
Le saviez-vous?
- Les abeilles existent depuis 65 millions d’années
- 80 % des végétaux dépendent de la pollinisation par les insectes
- Le miel est le seul aliment qui ne se périme jamais!
